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Sandwichs
Sandwich de poitrine de bœuf
Brisket haché dans un pain avec salade de chou fenouil-pomme, oignons croustillants et sauce BBQ maison, servi avec votre accompagnement au choix
25$
Sandwich de porc effiloché
Effiloché de porc sur pain avec salade de chou à la pomme et au fenouil, cornichons et sauce BBQ maison. Servi avec l'accompagnement de votre choix
22$
Sandwich au Poulet Frit
Poulet frit au babeurre sur un pain, garni d'une mayonnaise maison au chipotle, d'une salade de chou à la pomme et au fenouil, et de cornichons. Servi avec l'accompagnement de votre choix
24$
Tacos
2 tacos avec la viande de votre choix, accompagnés de salsa maison, de crème aigre, de fromage et d'oignons verts. Servi avec l'accompagnement de votre choix
20$
BBQ familial
Le plateau Hendricks
225 g de poitrine de bœuf, 225 g de porc effiloché, une demi-portion de côtes levées, 2 saucisses, 2 quarts de poulet, salade de chou, haricots, cornichons, sauce barbecue maison, 2 tranches de pain et 4 pains de maïs. Pour 5-6 personnes
100$
Accompagnements
Salade de chou
5$
Fèves au lard
5$
Salade de pommes de terre
6$
Frites
8$
Salade
7$
Pain de maïs
3$
Sauce barbecue
2$
Aïoli à l'ail
2$
Pop
2$
Frites
Fries
Poutine
$14
Poutine | Add Meat
$18
Loaded Fry
$16
Combo Plate
1 Meat | 2 Sides
14$
Poutine | Ajouter de la viande
18$
Frites Garnies
16$
Extras
Croquettes
$7
Mac & Cheese
$8
Sticky Ribs
$18
Meat
Brisket
$32 / LB
Ribs
$28 / LB
Chicken
$23 / LB
Pulled Pork
$22 / LB
Sausage
$6
@hendriksbbq
